Artículos escritos por Juan Manuel Rodríguez, Business Intelligence Top Dog

Artículos escritos por Juan Manuel Rodríguez, Business Intelligence Top Dog

Estrategias de negocio a prueba de balas para restaurantes

95% de los restaurantes en México tiene problemas para lograr números positivos en su Profit & Loss (P&L).

¿Cómo es el modelo de propinas en la industria restaurantera mexicana?

La mejor forma de conectar con el personal de un restaurante, es darle el valor adecuado a su trabajo, un buen esquema de propinas es indispensable.

Mero Mole

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